Jeg synes der er noget særligt over, at starte dagen ved et bål. Måske mest af alt fordi det er så anderledes end hvordan…
-
-
Pasta med citron, fløde, persille og hvidløg er det der skaber denne ret. Med få ingredienser, der komplimenterer hinanden godt, er det her et…
-
Endelig er det blevet den tid på året, hvor vi igen kan finde lyskæder og stearinlys frem og fylde mørket med massevis af bitte…
-
Efteråret er over os og havesæsonen synger på sidste vers. De sidste georginer fra haven nydes og nu hvor jeg ved, at der går…
-
Du har garanteret prøvet at bage snobrød og måske også ærgret dig over at det tager forholdsvis lang tid og at resultatet nemt bliver…
-
Har du lyst til at komme og spise i mit bålkøkken og blive inspireret til hvordan du laver nem bålmad? Så tag med @slowwalkdk på en…
-
Jeg bor med min familie i den skønneste lille landsby – Gl. Rye – der ligger lidt udenfor Ry midt i Søhøjlandet. Udover at…
-
Det er sommerferie og som så mange andre er vi blevet i Danmark. Men der er nu heller ikke ret mange andre steder jeg…
-
Lykken er, at stoppe bilen på vej hjem ved en pluk-selv mark og plukke 5 hvide duftende pæoner og lidt gratis fra grøftekanten. Sætte…
-
Det er blevet sommer og der er fuld knald her i Gl. Rye – både i haven og med en masse spændende projekter. I…
-
I går fandt jeg danske ærter i supermarkedets grøntsagsafdeling og selvom det stadig er lidt tidligt, i hvert fald i forhold til de ærter…
-
Hjemme hos mig er vi så heldige, at haven flyder i et med skoven. Den står så sprød og lysegrøn både blandt nåle- og…
-
Lige om lidt springer syrenerne ud for alvor. Langs marker og i rigtig mange haver lægger der sig et kønt blå-lilla skær og en…
-
Sidste år udgang Miljø- og Fødevarestyrelsen en fin kogebog med opskrifter på retter med invasive arter. De kalder den “If you can’t beat…
-
Mon ikke du har prøvet at lave mad i foliebakker? Små fine pakker med eksempelvis fisk, grøntsager og urter lukket inde i en lille…
-
De sidste par uger har jeg tændt stearinlys i mit drivhus. Jeg fik et tip om, at det ville hjælpe med at hæve temperaturen…
-
Det har været en både travl og vigtig uge i Backyard Stories universet. Jeg har lanceret en ny webshop, hvor jeg sælger min foretrukne…
-
Jeg har en meget stor svaghed for gamle urtepotter – eller hvis jeg skal være helt ærlig, så gælder det i det hele taget…
-
Noget af det bedste ved sociale medier er, at man kommer i kontakt med så mange skønne menesker, som man ikke anede eksisterede. På…
-
Jeg har i dag for første gang i 5 uger taget mig tid til at drikke en kop te på den helt langsomme måde….