Her kommer en nem opskrift på ‘chili sin carne’ over bål – altså chili con carne uden kød. Jeg synes generelt, at det fungerer…
-
-
Jeg har skrevet en bog om bålmad – det er en bog som jeg synes manglede på hylderne hos boghandlerne. Der findes efterhånden en…
-
“Coq au vin er som en god dagcreme for sjælen. Og at lave det over bål føles meget luksusagtigt.” Sådan har jeg beskrevet coq…
-
Det ser lidt efterårsagtigt ud, til trods for, at vi stadig er midt på sommeren. Men ikke desto mindre så smager risotto forrygende. Det…